生鮮(xian)食(shi)品采購?合同(tong)的(de)內容(rong)規(gui)定  

生鮮(xian)食品采(cai)購合同內容除了商品的(de)品種、數(shu)量外，還應對以下問題(ti)進行規定：  

1．配送問題的規定  

生鮮食(shi)品主要(yao)是供給日常(chang)生活所(suo)需，要(yao)求商品周(zhou)轉(zhuan)很快。此(ci)時如欲保(bao)證充分供應，就(jiu)必須(xu)依靠供應商準(zhun)時配送商品。因此(ci)，在(zai)配送方式、配送時間、配送地點(dian)、配送次(ci)數(shu)等(deng)方面，通常(chang)在(zai)采(cai)購時就(jiu)要(yao)和廠(chang)商在(zai)合(he)同(tong)中予(yu)以(yi)規(gui)定(ding)(ding)，并要(yao)清(qing)楚規(gui)定(ding)(ding)廠(chang)商若違反了規(gui)定(ding)(ding)必須(xu)承(cheng)擔的責(ze)任(ren)。  

2．缺貨問題的規定  

對(dui)于廠商(shang)的供(gong)貨(huo)，若出(chu)現缺貨(huo)的現象，必然會影響生(sheng)意。因此應規定(ding)一個比例(li)，要求廠商(shang)缺貨(huo)時(shi)應承擔的責任，以(yi)保證廠商(shang)能準時(shi)供(gong)貨(huo)。例(li)如：容(rong)許廠商(shang)的欠品率為(wei)3％，超過3％時(shi)，每(mei)月(yue)要付1萬元罰金等。  

3．商品品質(zhi)的規定(ding)  

進(jin)行商(shang)(shang)品(pin)(pin)采購(gou)時，采購(gou)人員應(ying)了解商(shang)(shang)品(pin)(pin)的(de)成(cheng)分(fen)及品(pin)(pin)質(zhi)等是否符合政府衛生(sheng)部門或工商(shang)(shang)行政等部門的(de)規定。但因為(wei)采購(gou)人員的(de)能力并不足以判斷各種(zhong)商(shang)(shang)品(pin)(pin)的(de)成(cheng)分(fen)，因此在采購(gou)時，必須要求廠商(shang)(shang)在合同中(zhong)作(zuo)出保(bao)證(zheng)符合政府法(fa)律規定的(de)承諾，并提供政府核發(fa)合法(fa)營(ying)業的(de)證(zheng)明，以確保(bao)在商(shang)(shang)品(pin)(pin)銷售中(zhong)不會出現問題。