對一(yi)些沒有(you)組建(jian)配送(song)?中心(xin)的連鎖企(qi)業，其計算公(gong)式(shi)為：  

最(zui)小庫存量(liang)=某類商品(pin)的日平均銷(xiao)售量(liang)×(廠家(jia)將(jiang)商品(pin)送達(da)門店的天(tian)數(shu)+門店進行商品(pin)加工的天(tian)數(shu)+賣場(chang)中陳列量(liang)可(ke)銷(xiao)售的天(tian)數(shu))  

這是最小庫存商(shang)品量，如果實際(ji)庫存低于(yu)這個(ge)數，可(ke)能(neng)會造成商(shang)品脫銷。在(zai)實際(ji)中(zhong)可(ke)在(zai)計算機管(guan)理軟件開發時，在(zai)程序(xu)中(zhong)設置(zhi)預警(jing)措(cuo)施，一旦(dan)實際(ji)庫存量臨近或低于(yu)最低庫存量，電腦系統進行(xing)預警(jing)報告。 

(2)最大庫(ku)存(cun)量  

最大庫存量的確定要綜合考慮以(yi)下3方面因素：  

①根據(ju)庫(ku)容(rong)(rong)量(liang)(liang)來(lai)(lai)確定(ding)。根據(ju)當前保鮮設(she)備的容(rong)(rong)量(liang)(liang)來(lai)(lai)計算(suan)庫(ku)存(cun)(cun)量(liang)(liang)，如(ru)果一個(ge)冷庫(ku)可存(cun)(cun)放10噸(dun)食品(pin)，分(fen)攤(tan)給每種(zhong)食品(pin)的庫(ku)存(cun)(cun)容(rong)(rong)量(liang)(liang)是(shi)多少即可算(suan)出，這就是(shi)最大庫(ku)存(cun)(cun)量(liang)(liang)。  

②根據(ju)保質(zhi)期(qi)來確定。其(qi)計算公式(shi)為：最大(da)庫(ku)存量(liang)=(保質(zhi)期(qi)一廠家將商品送達(da)門店(dian)天數(shu)一門店(dian)進行加(jia)工(gong)的天數(shu))×日平均銷售量(liang)。  

③根據(ju)最大(da)(da)采購(gou)資金預算量(liang)來(lai)確定。其(qi)計算公式為：最大(da)(da)庫存(cun)量(liang)=預算資金÷商品單價在最小庫存(cun)和最大(da)(da)庫存(cun)之間，超(chao)市可根據(ju)廠家發(fa)貨的(de)(de)(de)批(pi)量(liang)大(da)(da)小以(yi)及相應的(de)(de)(de)價格折扣、運輸費用來(lai)確定一個合(he)理的(de)(de)(de)量(liang)值(zhi)作為每次采購(gou)的(de)(de)(de)批(pi)量(liang)值(zhi)。