生鮮供(gong)應商(shang)?的選擇(ze)除了需要(yao)綜合評(ping)定供(gong)應商(shang)的產(chan)(chan)品價格、產(chan)(chan)品質量、物流成(cheng)本等方面，還(huan)需要(yao)對供(gong)應商(shang)的服務(wu)水平、交貨服務(wu)等特(te)性綜合分析，同時(shi)還(huan)要(yao)考(kao)慮對不(bu)同地區消費者的個性化(hua)需求等，以降(jiang)低(di)供(gong)應商(shang)帶來的風險，但(dan)目前的生鮮農產(chan)(chan)品企(qi)業的評(ping)價管理還(huan)存在(zai)不(bu)足。  

強(qiang)化以消費者為核心的采購(gou)需求  

生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)電子商務(wu)與其(qi)他電子商務(wu)產(chan)品(pin)(pin)不同(tong)，其(qi)具有品(pin)(pin)種多(duo)(duo)、地(di)域廣、儲存時(shi)效短等特點。要想(xiang)防(fang)止生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)電子商務(wu)供(gong)(gong)應鏈采(cai)購管(guan)理中(zhong)的(de)(de)(de)采(cai)購需(xu)求問題的(de)(de)(de)發生(sheng)(sheng)，實(shi)施以消(xiao)(xiao)(xiao)費者為核(he)心的(de)(de)(de)采(cai)購需(xu)求機制十分重要，為消(xiao)(xiao)(xiao)費者提供(gong)(gong)更優(you)質、更豐富的(de)(de)(de)購買生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)購買服務(wu)。因此(ci)，供(gong)(gong)應鏈采(cai)購管(guan)理要注重這幾個(ge)方(fang)面：第一，實(shi)現(xian)多(duo)(duo)樣化的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)選擇，滿足消(xiao)(xiao)(xiao)費者的(de)(de)(de)購買需(xu)求；第二，生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)安全(quan)問題應得到(dao)保障，爭取全(quan)面做到(dao)綠色(se)化采(cai)購；第三，盡可(ke)能降低(di)生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)物(wu)流(liu)運輸過(guo)程(cheng)中(zhong)的(de)(de)(de)損耗，同(tong)時(shi)保證(zheng)生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)新鮮(xian)(xian)度(du)，合(he)理控制成本。