超(chao)(chao)市配送(song)?人員在(zai)采價(jia)以(yi)后,要與供(gong)(gong)(gong)應商(shang)(shang)面對面地商(shang)(shang)定供(gong)(gong)(gong)應商(shang)(shang)品的(de)價(jia)格。在(zai)商(shang)(shang)議之前,采購人員要做一定的(de)準備工作,要通過(guo)各種途(tu)徑了解(jie)供(gong)(gong)(gong)應商(shang)(shang)向其(qi)他超(chao)(chao)市的(de)實際供(gong)(gong)(gong)貨(huo)價(jia),再具體分(fen)析本超(chao)(chao)市的(de)經營優勢(shi)和劣(lie)勢(shi),以(yi)增加自己在(zai)價(jia)格談判中的(de)砝碼,為本企業(ye)爭取(qu)到最(zui)優的(de)供(gong)(gong)(gong)應價(jia)格。
超市(shi)采購人員事(shi)先應該確定一個(ge)可接受(shou)的最高價格(ge),超過這個(ge)價格(ge)就應該果斷地放棄,再(zai)尋求其他(ta)供應商。
將商品導(dao)入賣場
采購人員在確定了供應商(shang)以(yi)后,要將準備采購的商(shang)品經過規(gui)定的程序進行(xing)報批(pi),一經通過就要著手導入(ru)市場(chang)的具體工(gong)作。
(1)根據超市的規定為商(shang)品確定一(yi)個代碼,以(yi)便(bian)對商(shang)品進行統一(yi)管理。
(2)建(jian)立商品檔案。要(yao)將商品的(de)品名(ming)、規格、代碼(ma)、所屬部(bu)門等資料錄入超市的(de)計(ji)算機系統中,便于經營者及時了解(jie)該商品的(de)銷(xiao)售情(qing)況,進行恰當的(de)進銷(xiao)調存決策。
(3)首(shou)次進貨(huo)。首(shou)次進貨(huo)必須(xu)由(you)(you)采(cai)購人員親自負責,集中進貨(huo),熟悉(xi)采(cai)購通(tong)道,了解供應商的(de)實情,一旦發(fa)現(xian)不妥,及時調整采(cai)購方案,使超市免受損(sun)失(shi)或少受損(sun)失(shi)。以后(hou)的(de)采(cai)購可以由(you)(you)采(cai)購總部具體辦(ban)理,也可以由(you)(you)各分店(dian)電(dian)話進貨(huo)。
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