生鮮(xian)供(gong)應(ying)商(shang)?的(de)選(xuan)擇除(chu)了需(xu)要綜(zong)合(he)評定(ding)供(gong)應(ying)商(shang)的(de)產(chan)(chan)品價(jia)格、產(chan)(chan)品質量、物流成本(ben)等(deng)方(fang)面，還(huan)需(xu)要對供(gong)應(ying)商(shang)的(de)服務水平、交貨服務等(deng)特性綜(zong)合(he)分析，同時還(huan)要考慮對不同地(di)區消費者的(de)個(ge)性化需(xu)求等(deng)，以降低供(gong)應(ying)商(shang)帶(dai)來的(de)風(feng)險，但目前(qian)的(de)生鮮(xian)農產(chan)(chan)品企(qi)業的(de)評價(jia)管理還(huan)存(cun)在不足。  

強化以消費(fei)者為核心的采(cai)購(gou)需(xu)求  

生鮮(xian)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)的(de)電(dian)子(zi)商(shang)(shang)務(wu)與其他(ta)電(dian)子(zi)商(shang)(shang)務(wu)產(chan)(chan)品(pin)不同(tong)，其具有(you)品(pin)種多、地域廣、儲存時(shi)效(xiao)短(duan)等特(te)點。要想(xiang)防止生鮮(xian)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)電(dian)子(zi)商(shang)(shang)務(wu)供應(ying)鏈采(cai)(cai)購(gou)(gou)管(guan)理中(zhong)的(de)采(cai)(cai)購(gou)(gou)需(xu)求(qiu)問(wen)題的(de)發生，實施(shi)以消費者為核(he)心的(de)采(cai)(cai)購(gou)(gou)需(xu)求(qiu)機制十分(fen)重(zhong)要，為消費者提供更優質、更豐富的(de)購(gou)(gou)買生鮮(xian)產(chan)(chan)品(pin)的(de)購(gou)(gou)買服務(wu)。因(yin)此，供應(ying)鏈采(cai)(cai)購(gou)(gou)管(guan)理要注重(zhong)這幾(ji)個方面：第(di)一，實現多樣(yang)化(hua)的(de)產(chan)(chan)品(pin)選擇，滿足消費者的(de)購(gou)(gou)買需(xu)求(qiu)；第(di)二，生鮮(xian)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)的(de)安全問(wen)題應(ying)得到(dao)保障，爭取全面做到(dao)綠色化(hua)采(cai)(cai)購(gou)(gou)；第(di)三，盡可(ke)能降(jiang)低生鮮(xian)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)物流運輸過程(cheng)中(zhong)的(de)損耗(hao)，同(tong)時(shi)保證生鮮(xian)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)的(de)新(xin)鮮(xian)度，合理控(kong)制成(cheng)本。