跨地區產地采購?的(de)(de)(de)生鮮(xian)(xian)食(shi)品(pin)主要是可以在一定(ding)時間和距離內遠途調運(yun)，或者(zhe)經(jing)過保鮮(xian)(xian)加(jia)工處理的(de)(de)(de)生鮮(xian)(xian)的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)，它(ta)包括具有耐儲存(cun)、大(da)批量大(da)宗(zong)菜(大(da)白菜、洋蔥、土(tu)豆和冬瓜等)；部分果(guo)實(shi)類水果(guo)(柑橘、蘋果(guo)、香(xiang)蕉和箱裝(zhuang)水果(guo)等)；冷凍水產品(pin)；干(gan)鮮(xian)(xian)產品(pin)和保鮮(xian)(xian)封裝(zhuang)的(de)(de)(de)加(jia)工制成品(pin)。目前(qian)，超市生鮮(xian)(xian)區的(de)(de)(de)經(jing)營(ying)品(pin)種很(hen)大(da)程度上是依靠當地的(de)(de)(de)采購貨源渠(qu)道，其主要原(yuan)因：  

一(yi)是由于(yu)大量非標(biao)準化的生鮮商品因保鮮問題(ti)，不適于(yu)遠途販(fan)運；  

二是超(chao)市(shi)生鮮區的銷售流量(liang)無法支撐批(pi)量(liang)采購，所以現在同一(yi)地區的超(chao)市(shi)生鮮經(jing)(jing)營經(jing)(jing)常(chang)會出現商品雷(lei)同化的傾(qing)向，超(chao)市(shi)生鮮經(jing)(jing)營的特(te)色未能得到發揮。  

然而(er)真正能形成品種(zhong)、價格和新鮮度等渠道(dao)優勢的(de)(de)還是產(chan)(chan)地采購(gou)，包括(kuo)城(cheng)市(shi)周圍(wei)農(nong)產(chan)(chan)品生產(chan)(chan)基地和跨(kua)地區的(de)(de)產(chan)(chan)地采購(gou)，這(zhe)種(zhong)渠道(dao)優勢的(de)(de)發揮會使超市(shi)生鮮經(jing)營(ying)更(geng)加生動(dong)，運作空間更(geng)加寬(kuan)闊，例(li)如聯華超市(shi)的(de)(de)跨(kua)地區采購(gou)戰略(lve)就(jiu)使其差異化經(jing)營(ying)策略(lve)得(de)以(yi)充(chong)分展示(shi)。