對一(yi)些沒有組建配送(song)?中心的連鎖企(qi)業，其(qi)計算公式為：  

最小庫存量(liang)(liang)=某類商(shang)品的日平均銷(xiao)售量(liang)(liang)×(廠家將商(shang)品送達(da)門店的天(tian)數+門店進行商(shang)品加工的天(tian)數+賣(mai)場中陳列量(liang)(liang)可銷(xiao)售的天(tian)數)  

這是最(zui)小(xiao)庫(ku)存(cun)商品量，如果實際庫(ku)存(cun)低于(yu)這個數，可(ke)能(neng)會造成商品脫(tuo)銷。在(zai)實際中(zhong)可(ke)在(zai)計算機管(guan)理軟件(jian)開發時，在(zai)程序中(zhong)設(she)置(zhi)預(yu)警(jing)措施，一(yi)旦(dan)實際庫(ku)存(cun)量臨(lin)近或低于(yu)最(zui)低庫(ku)存(cun)量，電腦系(xi)統進行預(yu)警(jing)報告(gao)。 

(2)最大庫存量  

最大(da)庫存量的確定要綜(zong)合考(kao)慮(lv)以(yi)下3方面因素：  

①根據庫(ku)容(rong)量(liang)來(lai)確定。根據當前保鮮設(she)備的容(rong)量(liang)來(lai)計算庫(ku)存量(liang)，如果(guo)一個冷庫(ku)可存放10噸食(shi)品，分攤給每種食(shi)品的庫(ku)存容(rong)量(liang)是多少(shao)即可算出，這就是最大庫(ku)存量(liang)。  

②根(gen)據保質期來確定。其計算(suan)公(gong)式為：最大庫(ku)存量=(保質期一廠家將商品送達門(men)店(dian)天(tian)數一門(men)店(dian)進行加(jia)工(gong)的天(tian)數)×日(ri)平均銷售(shou)量。  

③根(gen)據最(zui)(zui)大(da)(da)采(cai)購資金(jin)預(yu)算量來確(que)定。其(qi)計(ji)算公(gong)式為：最(zui)(zui)大(da)(da)庫存量=預(yu)算資金(jin)÷商(shang)品單(dan)價(jia)在(zai)最(zui)(zui)小庫存和(he)最(zui)(zui)大(da)(da)庫存之間，超市可(ke)根(gen)據廠家發貨的(de)批量大(da)(da)小以(yi)及相應的(de)價(jia)格(ge)折扣、運輸費用來確(que)定一個合理的(de)量值作為每次采(cai)購的(de)批量值。