對一些沒有組建配送?中心的連鎖(suo)企業，其(qi)計算公(gong)式為(wei)：  

最(zui)小庫(ku)存量=某類商品的日平均銷售量×(廠家將商品送達門(men)店的天數+門(men)店進行商品加工(gong)的天數+賣(mai)場中陳列量可銷售的天數)  

這(zhe)是最小庫(ku)存(cun)商(shang)(shang)品(pin)量(liang)，如果(guo)實際庫(ku)存(cun)低(di)于這(zhe)個數(shu)，可能會造(zao)成商(shang)(shang)品(pin)脫(tuo)銷。在實際中可在計算機管理軟件開發時，在程序中設置預警措(cuo)施(shi)，一旦實際庫(ku)存(cun)量(liang)臨近(jin)或低(di)于最低(di)庫(ku)存(cun)量(liang)，電腦系統進行(xing)預警報告。 

(2)最大庫存量  

最大庫存量的確定要綜合考(kao)慮以(yi)下3方面(mian)因素(su)：  

①根(gen)據庫(ku)(ku)容量(liang)來確定(ding)。根(gen)據當前保鮮設備(bei)的容量(liang)來計算庫(ku)(ku)存量(liang)，如果一個冷庫(ku)(ku)可存放10噸食(shi)品(pin)，分(fen)攤給每(mei)種食(shi)品(pin)的庫(ku)(ku)存容量(liang)是(shi)多少即可算出，這(zhe)就是(shi)最(zui)大庫(ku)(ku)存量(liang)。  

②根據保質期來(lai)確(que)定。其計算公(gong)式為：最大庫存量(liang)=(保質期一(yi)廠(chang)家將商品送(song)達(da)門店(dian)天(tian)數(shu)一(yi)門店(dian)進(jin)行加工的天(tian)數(shu))×日平(ping)均(jun)銷售量(liang)。  

③根據(ju)最(zui)大采(cai)(cai)購資(zi)金預算量(liang)來(lai)確定。其計算公式為：最(zui)大庫存量(liang)=預算資(zi)金÷商品單價(jia)在(zai)最(zui)小庫存和(he)最(zui)大庫存之(zhi)間，超市可根據(ju)廠家發貨(huo)的批量(liang)大小以及相應的價(jia)格折扣、運(yun)輸(shu)費用來(lai)確定一個合理的量(liang)值作(zuo)為每次(ci)采(cai)(cai)購的批量(liang)值。