南寧小青龍蝦詳細介紹
超(chao)(chao)市(shi)生(sheng)鮮(xian)區(qu)的(de)銷售流(liu)量無(wu)法(fa)支撐批量采購(gou),所以現在同一地區(qu)的(de)超(chao)(chao)市(shi)生(sheng)鮮(xian)經營(ying)經常會出現商品雷(lei)同化的(de)傾向,超(chao)(chao)市(shi)生(sheng)鮮(xian)經營(ying)的(de)特色未能得到發揮(hui)。
然而真正能形成品種、價格和新鮮度等渠道優勢的還是產地采購,包括城市周圍農產品生產基地和跨地區的產地采購,這種渠道優勢的發揮會使超市生鮮經營更加生動,運作空間更加寬闊,例如聯華超市的跨地區采購戰略就使其差異化經營策略得以充分展示。但生鮮采購?渠道優(you)勢(shi)的發揮(hui)程度(du)是(shi)與連(lian)鎖(suo)超(chao)(chao)市(shi)(shi)生(sheng)(sheng)鮮經營規模(銷售量)和生(sheng)(sheng)鮮供(gong)應鏈中(zhong)配送(song)體系的完善(shan)程度(du)密切相關的,相信隨著農(nong)產品(pin)保鮮運輸問(wen)題的逐步解(jie)決和超(chao)(chao)市(shi)(shi)區(qu)域性連(lian)鎖(suo)規模的擴大(da),跨地區(qu)采購的品(pin)種和數量都會不斷增加,超(chao)(chao)市(shi)(shi)生(sheng)(sheng)鮮經營也會越來(lai)越豐富多彩。
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