生鮮供(gong)應商?的(de)選擇除(chu)了需要(yao)(yao)(yao)綜合(he)評定供(gong)應商的(de)產品價格、產品質量、物(wu)流成本(ben)等(deng)方面，還(huan)(huan)需要(yao)(yao)(yao)對供(gong)應商的(de)服務水平、交貨服務等(deng)特(te)性(xing)綜合(he)分析，同(tong)時(shi)還(huan)(huan)要(yao)(yao)(yao)考慮(lv)對不(bu)同(tong)地區消費者的(de)個(ge)性(xing)化(hua)需求等(deng)，以降低供(gong)應商帶來(lai)的(de)風險，但目前(qian)的(de)生鮮農(nong)產品企(qi)業的(de)評價管理還(huan)(huan)存在不(bu)足。  

強化以消費(fei)者(zhe)為核心(xin)的(de)采(cai)購需(xu)求  

生(sheng)鮮(xian)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)電(dian)(dian)(dian)子商(shang)(shang)務(wu)與(yu)其他電(dian)(dian)(dian)子商(shang)(shang)務(wu)產(chan)品(pin)(pin)不(bu)同，其具有品(pin)(pin)種多、地域廣(guang)、儲存(cun)時效短等(deng)特點。要想防止生(sheng)鮮(xian)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)電(dian)(dian)(dian)子商(shang)(shang)務(wu)供應(ying)(ying)鏈(lian)采(cai)購管(guan)理中的(de)(de)采(cai)購需(xu)求(qiu)問題(ti)的(de)(de)發(fa)生(sheng)，實施以消費者(zhe)為(wei)核(he)心的(de)(de)采(cai)購需(xu)求(qiu)機制十(shi)分重要，為(wei)消費者(zhe)提供更優質(zhi)、更豐富的(de)(de)購買(mai)生(sheng)鮮(xian)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)購買(mai)服務(wu)。因此(ci)，供應(ying)(ying)鏈(lian)采(cai)購管(guan)理要注重這幾個方面(mian)：第一(yi)，實現多樣化的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)選擇，滿足消費者(zhe)的(de)(de)購買(mai)需(xu)求(qiu)；第二，生(sheng)鮮(xian)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)安全(quan)問題(ti)應(ying)(ying)得到保障，爭取(qu)全(quan)面(mian)做到綠色(se)化采(cai)購；第三，盡(jin)可能降(jiang)低生(sheng)鮮(xian)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)物流(liu)運輸過程中的(de)(de)損耗，同時保證生(sheng)鮮(xian)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)新鮮(xian)度，合理控制成(cheng)本。