生鮮供應商(shang)?的(de)(de)(de)(de)(de)選擇除了需要綜(zong)合(he)評定(ding)供應商(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)產品價(jia)格、產品質量、物流成本等(deng)方(fang)面，還需要對供應商(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)服務水平(ping)、交貨服務等(deng)特(te)性綜(zong)合(he)分析(xi)，同時還要考慮對不(bu)同地(di)區消費者的(de)(de)(de)(de)(de)個性化(hua)需求(qiu)等(deng)，以降低供應商(shang)帶來的(de)(de)(de)(de)(de)風險，但目前(qian)的(de)(de)(de)(de)(de)生鮮農產品企業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)評價(jia)管理還存在不(bu)足。  

強化以消費者為核心的采(cai)購需求  

生鮮(xian)(xian)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)電子(zi)商(shang)務與(yu)其他電子(zi)商(shang)務產(chan)(chan)品(pin)不同，其具有(you)品(pin)種多、地域(yu)廣、儲存時效短等特點。要想防止生鮮(xian)(xian)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)電子(zi)商(shang)務供(gong)(gong)(gong)應(ying)鏈采購(gou)(gou)(gou)管理(li)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)采購(gou)(gou)(gou)需求(qiu)(qiu)問題(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發生，實施以消(xiao)費(fei)者為核心(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)采購(gou)(gou)(gou)需求(qiu)(qiu)機制十分重要，為消(xiao)費(fei)者提(ti)供(gong)(gong)(gong)更(geng)優質(zhi)、更(geng)豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)購(gou)(gou)(gou)買生鮮(xian)(xian)產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)購(gou)(gou)(gou)買服務。因此，供(gong)(gong)(gong)應(ying)鏈采購(gou)(gou)(gou)管理(li)要注重這幾(ji)個(ge)方(fang)面：第一，實現多樣(yang)化的(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)選擇，滿足消(xiao)費(fei)者的(de)(de)(de)(de)(de)(de)購(gou)(gou)(gou)買需求(qiu)(qiu)；第二，生鮮(xian)(xian)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)安全(quan)問題(ti)應(ying)得(de)到保障，爭取全(quan)面做(zuo)到綠(lv)色化采購(gou)(gou)(gou)；第三，盡可能降低生鮮(xian)(xian)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)物流運輸過(guo)程中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)損耗，同時保證生鮮(xian)(xian)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)新(xin)鮮(xian)(xian)度(du)，合理(li)控制成本。