生鮮(xian)供(gong)(gong)應商(shang)?的(de)選擇除了(le)需要(yao)綜合(he)評(ping)定供(gong)(gong)應商(shang)的(de)產品(pin)價格、產品(pin)質量(liang)、物流成本等方面(mian)，還(huan)(huan)需要(yao)對供(gong)(gong)應商(shang)的(de)服務水平、交(jiao)貨(huo)服務等特性(xing)綜合(he)分(fen)析，同(tong)時還(huan)(huan)要(yao)考慮對不同(tong)地區消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)個性(xing)化需求等，以(yi)降(jiang)低供(gong)(gong)應商(shang)帶(dai)來的(de)風險(xian)，但目前(qian)的(de)生鮮(xian)農產品(pin)企業的(de)評(ping)價管理還(huan)(huan)存在不足。  

強化(hua)以消費者為核心(xin)的采購(gou)需求(qiu)  

生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)農產品(pin)(pin)(pin)的(de)電子(zi)商(shang)務與其(qi)他(ta)電子(zi)商(shang)務產品(pin)(pin)(pin)不同，其(qi)具(ju)有品(pin)(pin)(pin)種多、地域廣(guang)、儲存時(shi)效短等特點。要想防止(zhi)生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)農產品(pin)(pin)(pin)電子(zi)商(shang)務供(gong)應(ying)(ying)鏈(lian)采購管(guan)理中的(de)采購需求問題的(de)發(fa)生(sheng)(sheng)，實(shi)施以消費者(zhe)為核心的(de)采購需求機制(zhi)十分重(zhong)要，為消費者(zhe)提供(gong)更優質、更豐富的(de)購買(mai)生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)產品(pin)(pin)(pin)的(de)購買(mai)服(fu)務。因此(ci)，供(gong)應(ying)(ying)鏈(lian)采購管(guan)理要注重(zhong)這幾個方面：第(di)一，實(shi)現多樣(yang)化的(de)產品(pin)(pin)(pin)選擇，滿足消費者(zhe)的(de)購買(mai)需求；第(di)二，生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)農產品(pin)(pin)(pin)的(de)安全(quan)問題應(ying)(ying)得到(dao)保(bao)障(zhang)，爭取全(quan)面做到(dao)綠色化采購；第(di)三，盡可(ke)能降低生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)農產品(pin)(pin)(pin)物流(liu)運輸過程中的(de)損(sun)耗，同時(shi)保(bao)證(zheng)生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)農產品(pin)(pin)(pin)的(de)新(xin)鮮(xian)(xian)(xian)度，合理控制(zhi)成本。