生鮮供(gong)(gong)應商(shang)(shang)?的(de)選擇除(chu)了需要綜(zong)合評定供(gong)(gong)應商(shang)(shang)的(de)產品價格、產品質量、物流成本等方面(mian)，還(huan)需要對(dui)供(gong)(gong)應商(shang)(shang)的(de)服(fu)務水平、交貨服(fu)務等特(te)性(xing)綜(zong)合分析，同時(shi)還(huan)要考慮對(dui)不同地區消費者(zhe)的(de)個性(xing)化需求等，以(yi)降低供(gong)(gong)應商(shang)(shang)帶來的(de)風險，但(dan)目前的(de)生鮮農產品企業的(de)評價管理還(huan)存在不足。  

強化(hua)以消(xiao)費者為核心的采購需求(qiu)  

生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)電子商務(wu)與其他電子商務(wu)產(chan)(chan)品(pin)不(bu)同(tong)，其具有品(pin)種多、地域廣(guang)、儲(chu)存(cun)時(shi)效短(duan)等特點。要想防止生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)電子商務(wu)供應鏈采(cai)購(gou)管理中(zhong)的(de)(de)采(cai)購(gou)需求問題的(de)(de)發(fa)生(sheng)(sheng)，實(shi)施以消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)為核心的(de)(de)采(cai)購(gou)需求機(ji)制十分重要，為消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)提供更優質、更豐富的(de)(de)購(gou)買生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)購(gou)買服務(wu)。因此(ci)，供應鏈采(cai)購(gou)管理要注重這幾個(ge)方面：第一，實(shi)現(xian)多樣化(hua)的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)選擇，滿(man)足消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)的(de)(de)購(gou)買需求；第二，生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)安全(quan)問題應得到保(bao)障，爭取全(quan)面做到綠色化(hua)采(cai)購(gou)；第三，盡可能降低(di)生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)物(wu)流運(yun)輸過程中(zhong)的(de)(de)損耗(hao)，同(tong)時(shi)保(bao)證生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)新鮮(xian)(xian)度，合理控制成(cheng)本。